کریم ذوالفقاری در گفت و گو با خبرنگار پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهادکشاورزی به مناسبت هفته جهادکشاورزی افزود: این طرح‌ها، ظرفیت جذب ماده خام حدود دو میلیون تن و اشتغال ٨٧٢۶ نفر را فراهم می‌کنند.

وی اظهار داشت: استان‌های هرمزگان با ١٨ طرح، خوزستان و کردستان ١٢ طرح و کرمان با ١١ طرح صنایع تبدیلی و غذایی به لحاظ تعداد پروژه و استان‌های مرکزی، خراسان رضوی و  هرمزگان به لحاظ میزان سرمایه‌گذاری انجام گرفته در این صنعت، رتبه‌های نخست تا سوم را در کشور بدست آورده‌اند.

رییس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی این موفقیت را چشمگیر توصیف کرد و مصداق بارز اجرای منویات مقام معظم رهبری و تحقق شعار سال « سرمایه‌گذاری در تولید» دانست.

وی اظهار داشت: در حال حاضر بیش از یک هزار میلیارد تومان پروژه صنایع تبدیلی و تکمیلی در کشور در حال اجرا است که آینده خوبی را برای ایجاد ارزش افزوده از محصولات کشاورزی رقم خواهد زد.

ذوالفقاری همچنین خواستار نگاه ویژه صاحبان سرمایه به حوزه صنایع تبدیلی و غذایی با توجه به مزیت‌های نسبی و  اقتصادی بودن این طرح‌ها شد.

وی خاطرنشان کرد: این مرکز در حال رایزنی و پیگیری برای راه‌اندازی یک خط اعتباری و تسهیلاتی ویژه صنایع کشاورزی (تبدیلی، غذایی) به منظور حمایت از این صنعت تاثیرگذار در امنیت غذایی کشور است.